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絶品!通年ご用意している生もつ鍋!新鮮なホルモンは縮まずジューシーでプリッとした食感!
1人前1518円~
ホルモンの常識を覆す【逸品】新鮮なホルモンを使ったもつ鍋は季節関係なく至高の逸品です。季節に関係なく人気です。ホルモンそのものの味をたのしんでいただけるよう、あっさりした黄金色のこだわりスープでご提供いたします。1人前からご注文可能です。
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新鮮もつ焼き、名古屋生もつ鍋の120分飲み放題付きコース2種類をご用意
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炭火ほるもん ひとすじが大切にしているのは、素材の『食味 食感 食音』 素材そのものの、旨みと甘み。ホルモンひとすじ、ホルモン職人が生み出す芸術をとくとご堪能ください。 鮮度の違いを伝えるため、当店が一番こだわるのが音です。本当に新鮮な内臓は各部位ごとに噛んだ瞬間独特な音を奏でます。五感で感じてください
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ホルモンにこだわり60年、真っ直ぐひとすじに。先代からの意思を引き継ぎながら独特の色で彩ります。
単品319円(税込)~
ホルモン本来の旨みを引き出すには、市場から卸業者に運ばれた時点での正しい処理工程が命。正しい知識と適切な処理を経て、職人が調理したホルモンをお客様に提供したい。「差別化と輪」この業態でやり遂げたいこと。ホルモンを通じて、新たな価値「食・善・楽しさ」と空間「温もり・癒し・くつろぎ」を提供します。
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仕入れ~鮮度管理まで手を抜かない、ホルモンのこだわり
信頼のある仕入れ先から厳選したホルモンを入手し、部位ごとの鮮度管理を行います。カットにもこだわり、お客様にお出しした時に最高の状態にあるよう、こだわりをもって下ごしらえしています。ホルモンを美味しく食すタイミングを見極め、お客様にご提供いたします。こだわりを持ったこのホルモンを余すことなく存分にご堪能ください。
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厳選した上質な肉をコスパ良くご提供いたします
目利きの職人が厳選したお肉は、素材そのものの旨みを感じれる新鮮なお肉です。鮮度を保たれたホルモンは、歯切れの良さが違い、各部位ごとに噛んだ瞬間わかります。そんなホルモンを、ぜひ食べていただきたいという想いから、コスパ良くお届けいたします!損はさせないこの味をお腹いっぱいお召し上がりください。
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トロレバー
462円(税込)
トロレバーは名古屋市中村区にある系列食品加工会社にて特殊な製法を用いて低温調理し、マグロのトロを食べているようなトロッとした食感に仕上げた逸品です。
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本気のとんちゃん【味噌・塩】
429円(税込)
ひとすじのとんちゃんは、ジューシーで特別!!
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きも(レバー)【味噌・塩】
319円(税込)
新鮮なレバーは、焼くとふくらみます。
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アミレバー
429円(税込)
これを人は、レバーのトロと呼ぶ。
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牛タン【塩】
979円(税込)
期待通りの満足感と味です。
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和牛ホルモン【味噌・塩】
649円(税込)
プリプリの和牛の小腸、ホルモンの王様。
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牛ハラミ
880円(税込)
大人も子どもさんにもおすすめの一品。
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浜松駅から店舗までアーケードがあるので雨の日も安心◎落ち着いた大人の雰囲気のある店内は、使い勝手の良いテーブル席を完備。普段使いに、焼肉・ホルモンが食べたいときにフラッと、お仕事帰りにサクッとなどお気軽にお立ち寄りください。。
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広々開放的な空間!少人数の2名~4名様のご利用はもちろん、30名~40名様までご利用いただけますので、会社宴会や各種打ち上げに◎美味しいホルモンと共に、楽しい時間をお過ごしください。
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遠州鉄道第一通り駅出口より徒歩約6分。有楽街のド真ん中に位置し、アクセスも良好◎鮮度抜群のホルモンをご用意してお待ちしております!誕生日や記念日、デートなど大切な日の大切な方とのご利用にも◎
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テーブル6名様 × 6
【テーブル席】6名様までの少人数宴会でもご利用いただけます♪
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テーブル6名様 × 6
【テーブル席】30名~40名様までの大人数での貸切りもご利用いただけます。※詳細は店舗まで
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テーブル6名様 × 6
【テーブル席】6名様掛け席
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テーブル6名様 × 6
【テーブル席】6名様掛け席
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テーブル6名様 × 6
【テーブル席】6名様掛け席
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カウンター2名様 × 2
【カウンター席】横並びで会話も弾む♪デートにもおすすめ。
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【店舗貸切可能】30名~40名様で店舗の貸切利用も可能です◎
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【アクセス良好】連なる提灯が目印の当店は、JR浜松駅北口より徒歩約10分。有楽街の中央に位置しているため、アクセス良好。当店のホルモンは、市場から卸業者に運ばれた時点で、適切な下処理を行っています。ホルモンにこだわり60年、先代からの意思を引き継ぎながら、職人が調理した当店自慢のホルモンをご堪能ください。
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【各種宴会コースあり】もつ焼きコース12品3080円(税込)は、ホルモンの様々な部位を使用した料理をお楽しみいただけます。名古屋生もつ鍋コース9品3080円(税込)は、名物の生もつ鍋から〆までボリューム満点。どちらもデザート付きなのが嬉しいポイント。大満足いただけること間違いなしです。是非お早めにご予約ください。
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【様々なシーンで活躍】落ち着いた雰囲気で、広々開放的な店内には使い勝手の良いテーブル席を完備しています。ご友人やご家族との食事から、大規模の会社宴会や歓送迎会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。もちろん、お一人様でのご来店も大歓迎。焼肉・ホルモンが食べたい時にフラッとお気軽にお立ち寄りください。
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単品飲み放題3種ご用意!
120分単品飲み放題をビール無し1320円,瓶ビール付き1760円,生ビール付き1980円の3種類ご用意!
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飲み放題付き宴会コース有
各種宴会にぴったりのコース料理もご用意しております!仕事終わり、誕生日会、各種宴会にもおすすめです!
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超新鮮厳選されたホルモン
ホルモン卸業者が営むいつでも新鮮な【こだわりのホルモン】をお召し上がりください♪
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自慢のもつ鍋付きコース
歓送迎会にピッタリな鍋料理付きコースもご用意しております。
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新鮮もつ焼きコース
ホルモン卸売直卸だからこそ提供できる新鮮なお肉やホルモンの数々。もくもく名物を一通り味わうならコレ!
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もつ以外も新鮮なメニュー
ホルモンだけではなく、牛タンやハラミなどもございます!ホルモン同様新鮮なものをご提供しております。